terça-feira, 6 de setembro de 2011

Folhado Tropical

 Receita bem simples hoje mas muito boa, depois de tanto tempo sem postar nada vamos retornar com receitas mais simples. espero que gostem e peço desculpas por ter ficado ausente por tanto tempo.. mas agora sem enrolação vamos pra receita:
 


 Ingredientes:

Massa:
1 rolo de massa folhada pronta

Recheio (Ganache):
300g de chocolate ao leite (derretido)
150g de creme de leite


Cobertura (Frutas):
300g de morangos
3 kiwis


 Modo de Preparo:

Massa:
Abra a massa folhada e corte dois discos idênticos e coloque um sobre o outro. Na forma já untado com manteiga disponha os discos sobrepostos, com o que sobrar da massa corte tirinhas +/- 2cm e coloque elas ao redor dos discos de massa.Com um garfo fure a massa para não criar muita bolha. Assar até a massa ficar sequinha e crocante.



Recheio:
Derreta o chocolate ao leite e misture bem com o creme de leite. Depois da massa assada recheie ela com este creme de chocolate.

Cobertura:
Corte os morangos e os kiwis em quatro partes, em seguida coloque os sobre o creme de chocolate. Servir em seguida ou se preferir pode colocar na geladeira por alguns minutos para firmar a ganache (creme de chocolate).

Espero que aproveitem. Boas calorias..